第9章 村落
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第9章 村落
澤小白聽鄔也解釋，在石鍋裏夾雜著黃色物質的鹽還不能入口，這是粗鹽，不但不健康，還帶著苦澀味，必須精加工才行。
小狼很疑惑：“可是我們都是吃的這種鹽，去臨海部落或者大集市的時候，換的也是這種鹽呀。”
鄔也很有耐心：“所以你們遇見了我，往後都不用再吃這種粗鹽了。”
雖然知道在獸世，這是一件很稀疏平常的事，可鄔也一想到他的小白在二十幾年裏一直過著吃粗鹽的苦日子，就依然免不了一陣心酸。
澤小白張了張嘴，心中百味雜陳，凝視著面前的亞獸，心臟就像是被人泡在了舒適柔軟的罐子裏面，有滾燙的不知名情緒湧動著。
他看著亞獸又給部落裏的獸人解釋了一遍，說明粗鹽的危害和精鹽的好處，只要再多幾道工序，就可以得到不錯的精鹽。
鄔也的話很有分量，不過是多幾道簡單的活，對無事可做又勤勞質樸的獸人們來說，根本算不了什麽。
粗鹽提純的工序也不難，就分為溶解、沈澱、過濾和蒸發，溶解時就用燒開的水，開水殺死了細菌以及高溫消毒，過濾則是尋找合適的砂礫、泥土已經石英等等，制作成合適的過濾容器。
今天已經很晚了，具體的工序則是要等到明天才來繼續。
鄔也在今晚準備做炸雞給澤小白吃，順便教一教部落裏的亞獸們。
小狼沒事幹，就繞著他的亞獸打轉，給鄔也打下手，其他閑著沒事的獸人們也嚴陣以待。
鄔也把豚豚肉肥膩的部分拿來煎油，一塊一塊雪白的肉脂扔進去炸，不一會兒就發出滋滋的聲音，晶瑩的油脂冒出來，不過半天時間就漫天飄香了。
其他亞獸學著他的舉動都開始煎油，沒過多久整個部落都是一股濃郁的油香味，把那些未成年的小崽子們饞得嗷嗷叫。
別說小崽子們抵擋不住了，就是澤小白都眼巴巴望著那鍋油，連眼睛都挪不開。
油渣也能吃，還有人專門做豬油渣這種零食出售，購買的人還不少。
鄔也就把油渣撈出來放在一邊，在上面撒了一點雪白的鹽，對小白說：“稍微放涼了點就可以嘗嘗。”
多餘的油他撈出來放在以後備用，這種豬油放冷之後就是雪白的膏體狀，用的時候挖出來一部分燒熱，不用多久就會變成噴香的液體，下面的時候放一部分，也很好吃。
雞都是從附近的林子裏面逮的，在原始時期還不叫雞，叫紅冠鳥，因為頭頂上有形似冠狀的紅色部分，名字就是從而得來的。體型要比後世的大，而且還很兇，眼神危險，爪子鋒利。
不過在獸人面前，它也只有被抓被吃的份兒。
今天也成為了別人餐桌裏最美味的一道菜。
殺完雞後，就用開水燙雞然後再拔毛，處理雞肉，再腌制，其他肉類也是差不多的處理方法，不管是什麽肉其實都可以炸著吃，但是雞肉會更合適。
在煎油的時候，肉就放在一旁腌制了，約摸二十幾分鐘的時間就行了，當然，腌制得越久就更入味。
沒有面包糠就用堅果來替代，在林子裏就有不少堅果類的食物，像是杏仁、胡桃或者是榛果都可以碾碎，然後拿來當面包糠用。
雞肉裹上雞蛋液，再裹一層堅果糠，炸至金黃酥脆時掏出來，這種方法就算是炸鞋底兒都好吃，更別說都是肉了，只是堅果比起面包糠更容易糊，所以炸的時候要註意好時間。
幾乎沒用多長的時間，一道美味的炸雞就做好了，隔壁家的小崽子都饞哭了。
鄔也把這個巨無霸大小的炸雞裝盤，澤小白把做好的檸檬水拿了過來，這水是燒好後放進河邊陰涼處弄涼了的，溫度很低，在吃炸雞的時候配冰水正合適。
很多亞獸也學會了這種飲品的做法，它一度成為部落裏小崽子的最愛，已經風靡了整個大河部落。
澤小白學會之後，就是由鄔也做菜，他來弄這個飲品。
兩人分工合作，弄得井然有序。
終於可以開始吃美味的炸雞了，光是香噴噴的味道小狼聞了就口水直下三千尺，更別說總算到了品嘗的時候了，他早就做好了準備。
筷子一出就直朝雞腿而去，好不容易在鄔也的幫助下終於分開雞腿，他一口咬下去：“呼~燙燙燙。”
裏面的肉是經過高溫反覆炸了的，當然會燙嘴了，鄔也十分無奈：“你慢點吃，這回是真的沒人跟你搶。”
澤小白吐了吐自己粉嫩的舌頭，訕訕道：“我知道啦。”
耐下心來品嘗這道菜，哢嚓一下咬開，酥脆的外皮包裹著柔嫩的肉，一點點的汁水迫不及待地往舌尖上跳躍。
香，實在是太香了。
吃完一整個雞腿，再喝上一大口檸檬水解膩，感覺整個人都要在幸福的美食當中升華了。
今天又是被亞獸好吃好喝誘惑的一天~
……
前面說了，部落的獸人打獵是輪換制，昨天澤小白沒去打獵，今天就該輪到他了。
打獵對他來說簡直是輕輕松松，完全不用擔心，只是他準備出去的時候，從早上亞獸就開始念叨，並且直勾勾地盯著他看。
小狼幹巴巴地安慰他：“我很強的，你可以放一百個心啦。”
因為亞獸今天有很多事要忙，所以他不能跟著自己一塊去，得留在部落裏。
早晨走的時候，鄔也還給澤小白做了很多肉幹，都是他中午的時候吃的。
除此之外還有解渴的水壺，因為亞獸不允許他在外面直接喝生水，這些都是對方燒開了之後灌滿的。
其他獸人也有，都是用竹筒裝的。
鄔也說了，生水裏面有看不見的臟東西，喝了之後積少成多，以後會很容易生病，並且飯前飯後都必須要洗手。
這些聽起來很麻煩，並且耗時，但是因為鄔也一直在監督小白，所以他也只能貫徹到底了。
部落裏的其他人在鄔也的呼籲下，也盡量向他靠攏學習。
又是辛勤打獵的一天，白發藍眸的美少年走出幾步，就變成了一頭矯健威猛的雪狼，眼神犀利，所向披靡，沒有任何獵物能逃脫他的爪牙。
捕獵結束後，獸人們帶著令人滿意的收獲回部落。
澤小白回來的時候鄔也並不在，他想去問問部落裏的亞獸，他的亞獸在哪，可是目光先被眼前雪白晶瑩的顆粒先吸引。
那些一堆一堆的鹽就像是雪一樣，雖然之前就在鄔也那兒見到過了，現在也還是會忍不住吃驚。
何況這是他們部落裏自己動手做出來的鹽，兩者根本沒辦法相提並論！
他低聲喃喃：“居然真的做出來了，像是雪花一樣。”
莫名就有一種熱淚盈眶的感覺，這是他的亞獸，鄔也教大家的，他也與有榮焉。
其他獸人不像是澤小白那樣已經見過精鹽的模樣，紛紛好奇那些雪白色的物體是什麽，等亞獸們告訴他們這是鹽時，一個個都驚訝地張大嘴。
“天吶，那居然是鹽！我從來沒見過這麽好看的鹽。”
“味道也棒極了，一點都不苦澀。”有個獸人用食指點了下，放進嘴巴嘗了嘗。
其他獸人紛紛效仿，“是真的，這個精鹽簡直太好了吧，我簡直不敢相信這是我們部落自己做的。”
參與了做鹽的亞獸們驕傲地擡起了下巴，他們出了力氣，確實應該受到誇獎。
年邁的老獸人們更是眼眶發紅，感謝獸人感謝鄔也，還是首領和巫出面，平覆了他們的心情。
這是部落裏最重要的秘密，有了鹽之後，飲食和營養都可以得到很大改善，所以鹽在交易當中才顯得至關重要。
平時首領大大咧咧，和善可親，在涉及到整個部落的利益時，他卻是面色嚴肅地說：“這件事一定不可以洩露出去，要是誰隨便告訴了其他部落的人，我將會代表大河部落驅逐他。”
大家也知道鹽的重要性，一齊響應，表示絕對不會把這件事告訴外人。
澤小白的心思一直都在鄔也身上，等首領宣布完後，他就跑去找其他亞獸，問：“也呢，他在哪？”
亞獸回答：“他在窯爐那裏，指導我們怎麽做粗鹽之後，他就一直待在那兒沒回來了。”
澤小白聽了就直奔窯爐而去，鄔也在窯爐這兒已經待了快大半天了，從上午開始他就在指導完亞獸們怎麽做精鹽，如何制作過濾的工具，結束之後就一刻不停地來看他的窯爐怎麽樣。
這可是他在未來建房子時最重要的一環，他自然是相當重視。
鄔也知道小狼在打完獵回來之後肯定回來找自己，掐著時間估摸著他們打獵快回來了，也不急，老神在在地等著。
中午他和小白一樣，都吃的肉幹，再帶了一瓶水出來。
陶器在燒制的時候，全程都得有人看著，要是出了意外還可以調整。
呼嘯的風聲從遠方而來，一頭全身雪白的巨狼逆風而來，鄔也漆黑的眼眸裏倒映出小狼的身影。
他知道他一定會來。
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澤小白聽鄔也解釋，在石鍋裏夾雜著黃色物質的鹽還不能入口，這是粗鹽，不但不健康，還帶著苦澀味，必須精加工才行。
小狼很疑惑：“可是我們都是吃的這種鹽，去臨海部落或者大集市的時候，換的也是這種鹽呀。”
鄔也很有耐心：“所以你們遇見了我，往後都不用再吃這種粗鹽了。”
雖然知道在獸世，這是一件很稀疏平常的事，可鄔也一想到他的小白在二十幾年裏一直過著吃粗鹽的苦日子，就依然免不了一陣心酸。
澤小白張了張嘴，心中百味雜陳，凝視著面前的亞獸，心臟就像是被人泡在了舒適柔軟的罐子裏面，有滾燙的不知名情緒湧動著。
他看著亞獸又給部落裏的獸人解釋了一遍，說明粗鹽的危害和精鹽的好處，只要再多幾道工序，就可以得到不錯的精鹽。
鄔也的話很有分量，不過是多幾道簡單的活，對無事可做又勤勞質樸的獸人們來說，根本算不了什麽。
粗鹽提純的工序也不難，就分為溶解、沈澱、過濾和蒸發，溶解時就用燒開的水，開水殺死了細菌以及高溫消毒，過濾則是尋找合適的砂礫、泥土已經石英等等，制作成合適的過濾容器。
今天已經很晚了，具體的工序則是要等到明天才來繼續。
鄔也在今晚準備做炸雞給澤小白吃，順便教一教部落裏的亞獸們。
小狼沒事幹，就繞著他的亞獸打轉，給鄔也打下手，其他閑著沒事的獸人們也嚴陣以待。
鄔也把豚豚肉肥膩的部分拿來煎油，一塊一塊雪白的肉脂扔進去炸，不一會兒就發出滋滋的聲音，晶瑩的油脂冒出來，不過半天時間就漫天飄香了。
其他亞獸學著他的舉動都開始煎油，沒過多久整個部落都是一股濃郁的油香味，把那些未成年的小崽子們饞得嗷嗷叫。
別說小崽子們抵擋不住了，就是澤小白都眼巴巴望著那鍋油，連眼睛都挪不開。
油渣也能吃，還有人專門做豬油渣這種零食出售，購買的人還不少。
鄔也就把油渣撈出來放在一邊，在上面撒了一點雪白的鹽，對小白說：“稍微放涼了點就可以嘗嘗。”
多餘的油他撈出來放在以後備用，這種豬油放冷之後就是雪白的膏體狀，用的時候挖出來一部分燒熱，不用多久就會變成噴香的液體，下面的時候放一部分，也很好吃。
雞都是從附近的林子裏面逮的，在原始時期還不叫雞，叫紅冠鳥，因為頭頂上有形似冠狀的紅色部分，名字就是從而得來的。體型要比後世的大，而且還很兇，眼神危險，爪子鋒利。
不過在獸人面前，它也只有被抓被吃的份兒。
今天也成為了別人餐桌裏最美味的一道菜。
殺完雞後，就用開水燙雞然後再拔毛，處理雞肉，再腌制，其他肉類也是差不多的處理方法，不管是什麽肉其實都可以炸著吃，但是雞肉會更合適。
在煎油的時候，肉就放在一旁腌制了，約摸二十幾分鐘的時間就行了，當然，腌制得越久就更入味。
沒有面包糠就用堅果來替代，在林子裏就有不少堅果類的食物，像是杏仁、胡桃或者是榛果都可以碾碎，然後拿來當面包糠用。
雞肉裹上雞蛋液，再裹一層堅果糠，炸至金黃酥脆時掏出來，這種方法就算是炸鞋底兒都好吃，更別說都是肉了，只是堅果比起面包糠更容易糊，所以炸的時候要註意好時間。
幾乎沒用多長的時間，一道美味的炸雞就做好了，隔壁家的小崽子都饞哭了。
鄔也把這個巨無霸大小的炸雞裝盤，澤小白把做好的檸檬水拿了過來，這水是燒好後放進河邊陰涼處弄涼了的，溫度很低，在吃炸雞的時候配冰水正合適。
很多亞獸也學會了這種飲品的做法，它一度成為部落裏小崽子的最愛，已經風靡了整個大河部落。
澤小白學會之後，就是由鄔也做菜，他來弄這個飲品。
兩人分工合作，弄得井然有序。
終於可以開始吃美味的炸雞了，光是香噴噴的味道小狼聞了就口水直下三千尺，更別說總算到了品嘗的時候了，他早就做好了準備。
筷子一出就直朝雞腿而去，好不容易在鄔也的幫助下終於分開雞腿，他一口咬下去：“呼~燙燙燙。”
裏面的肉是經過高溫反覆炸了的，當然會燙嘴了，鄔也十分無奈：“你慢點吃，這回是真的沒人跟你搶。”
澤小白吐了吐自己粉嫩的舌頭，訕訕道：“我知道啦。”
耐下心來品嘗這道菜，哢嚓一下咬開，酥脆的外皮包裹著柔嫩的肉，一點點的汁水迫不及待地往舌尖上跳躍。
香，實在是太香了。
吃完一整個雞腿，再喝上一大口檸檬水解膩，感覺整個人都要在幸福的美食當中升華了。
今天又是被亞獸好吃好喝誘惑的一天~
……
前面說了，部落的獸人打獵是輪換制，昨天澤小白沒去打獵，今天就該輪到他了。
打獵對他來說簡直是輕輕松松，完全不用擔心，只是他準備出去的時候，從早上亞獸就開始念叨，並且直勾勾地盯著他看。
小狼幹巴巴地安慰他：“我很強的，你可以放一百個心啦。”
因為亞獸今天有很多事要忙，所以他不能跟著自己一塊去，得留在部落裏。
早晨走的時候，鄔也還給澤小白做了很多肉幹，都是他中午的時候吃的。
除此之外還有解渴的水壺，因為亞獸不允許他在外面直接喝生水，這些都是對方燒開了之後灌滿的。
其他獸人也有，都是用竹筒裝的。
鄔也說了，生水裏面有看不見的臟東西，喝了之後積少成多，以後會很容易生病，並且飯前飯後都必須要洗手。
這些聽起來很麻煩，並且耗時，但是因為鄔也一直在監督小白，所以他也只能貫徹到底了。
部落裏的其他人在鄔也的呼籲下，也盡量向他靠攏學習。
又是辛勤打獵的一天，白發藍眸的美少年走出幾步，就變成了一頭矯健威猛的雪狼，眼神犀利，所向披靡，沒有任何獵物能逃脫他的爪牙。
捕獵結束後，獸人們帶著令人滿意的收獲回部落。
澤小白回來的時候鄔也並不在，他想去問問部落裏的亞獸，他的亞獸在哪，可是目光先被眼前雪白晶瑩的顆粒先吸引。
那些一堆一堆的鹽就像是雪一樣，雖然之前就在鄔也那兒見到過了，現在也還是會忍不住吃驚。
何況這是他們部落裏自己動手做出來的鹽，兩者根本沒辦法相提並論！
他低聲喃喃：“居然真的做出來了，像是雪花一樣。”
莫名就有一種熱淚盈眶的感覺，這是他的亞獸，鄔也教大家的，他也與有榮焉。
其他獸人不像是澤小白那樣已經見過精鹽的模樣，紛紛好奇那些雪白色的物體是什麽，等亞獸們告訴他們這是鹽時，一個個都驚訝地張大嘴。
“天吶，那居然是鹽！我從來沒見過這麽好看的鹽。”
“味道也棒極了，一點都不苦澀。”有個獸人用食指點了下，放進嘴巴嘗了嘗。
其他獸人紛紛效仿，“是真的，這個精鹽簡直太好了吧，我簡直不敢相信這是我們部落自己做的。”
參與了做鹽的亞獸們驕傲地擡起了下巴，他們出了力氣，確實應該受到誇獎。
年邁的老獸人們更是眼眶發紅，感謝獸人感謝鄔也，還是首領和巫出面，平覆了他們的心情。
這是部落裏最重要的秘密，有了鹽之後，飲食和營養都可以得到很大改善，所以鹽在交易當中才顯得至關重要。
平時首領大大咧咧，和善可親，在涉及到整個部落的利益時，他卻是面色嚴肅地說：“這件事一定不可以洩露出去，要是誰隨便告訴了其他部落的人，我將會代表大河部落驅逐他。”
大家也知道鹽的重要性，一齊響應，表示絕對不會把這件事告訴外人。
澤小白的心思一直都在鄔也身上，等首領宣布完後，他就跑去找其他亞獸，問：“也呢，他在哪？”
亞獸回答：“他在窯爐那裏，指導我們怎麽做粗鹽之後，他就一直待在那兒沒回來了。”
澤小白聽了就直奔窯爐而去，鄔也在窯爐這兒已經待了快大半天了，從上午開始他就在指導完亞獸們怎麽做精鹽，如何制作過濾的工具，結束之後就一刻不停地來看他的窯爐怎麽樣。
這可是他在未來建房子時最重要的一環，他自然是相當重視。
鄔也知道小狼在打完獵回來之後肯定回來找自己，掐著時間估摸著他們打獵快回來了，也不急，老神在在地等著。
中午他和小白一樣，都吃的肉幹，再帶了一瓶水出來。
陶器在燒制的時候，全程都得有人看著，要是出了意外還可以調整。
呼嘯的風聲從遠方而來，一頭全身雪白的巨狼逆風而來，鄔也漆黑的眼眸裏倒映出小狼的身影。
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